新年おめでとうございます。
令和2年の新年を健やかに迎えられたことと、お慶び申し上げます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。早いもので、もう鏡開きですね。今日は鏡開きの餅でお汁粉を作りました。7日の七草がゆは、例年どおり家族に不評でしたが、お汁粉は皆喜んで食べていました。
さて、皆さまは年末年始をゆっくりお過ごしになりましたか？
私は年末にゴルフコンペに参加した以外は、受験生の母として、ほぼお弁当作りの毎日でした。そのほか、お出汁をとって煮物をしたり、薪ストーブでピザを焼いたり、親戚の家でもらった取れ立てのネギやホウレン草で鍋をしたりと、比較的のんびりとしたお正月でした。いただいた取れ立ての野菜が緑豊かで、甘かったこと！太陽の恵みと、大地からの栄養をたっぷりもらって、食べてとても元気になったように思い、食の大切さに改めて感じ入りました。今年も引き続き食生活を大切に、体調を整えていきたいと思います。コラムでも食に関するトピックスをドクターに書いてもらう予定でおりますので、楽しみに待っていてくださいね。
写真は今年のわが家のお雑煮と、お正月に出して家族に好評だったため、免疫力アップを期待して毎日たてているお抹茶です。お菓子は先日主人が赤坂のとらや本店で買ってきてくれた「望の光」という銘で、今年の歌会始のお題「望」にちなんで作られたものです。まっすぐに差し込む陽の光の織りなす3種の黄色が美しく、希望に満ちた未来をこのような小宇宙から感じさせてくれます。
どうぞ本年もよろしくご指導お願い申し上げます。そして皆さまにとって2020年が希望に満ち満ちた素晴らしい1年であることをお祈りしております。
